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在云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县新城乡，藏着一道浸润着岁月沉香与民族智慧的养生佳肴——干崖土司药膳鸡。药膳鸡精选十余种当季鲜药材，搭配当地散养土鸡，在文火慢炖中，鸡肉与药材的精华交融渗透，让药膳鸡的口感富有层次，且有独特的养生功效。这道承载着千年文化底蕴的美食，凝聚着傣族人民的智慧，是游子们舌尖上的乡愁羁绊。每逢端午节前后，药香四溢的鸡汤味便飘散在大街小巷，成为餐桌上最温暖的味道。（开屏新闻记者 马楠 通讯员 叶倩玲 梁照念 杨晶晶 摄影报道 一审 资渔 责任编辑 罗秋旭 责任校对 李鸿睿 主编 武熙智 终审 编委 曹婕）
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德宏盈江：干崖土司药膳鸡，养生珍馐的风味传奇
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德宏盈江：干崖土司药膳鸡，养生珍馐的风味传奇
2025-05-31 18:27:47来源:开屏新闻客户端云南举报
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